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田園美味:水果香腸沙拉 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-7 11:17:58 |顯示全部樓層

  水果香腸沙拉
  特色
  新鮮的卷心菜、漂亮的蘋果、圓圓的青豆,各色的蜀國裝點著我們的菜園與餐桌。讓人愉悅的田園菜蔬,配上香腸、火腿與雞蛋,不但悅人眼目,更令人愛不釋口。
  用料
  蘋果       3個
  白砂糖    2湯匙(30g)
  水    1湯匙(15ml)
  農夫面包       300g
  熱狗香腸       4根
  黃油       2湯匙(30g)
  桂皮粉    1茶匙(5g)
  做法
  1.蘋果用水沖洗干凈,用刀切成片,將白砂糖、水和蘋果片放入一只小鍋中用小火加熱3分鐘。
  2.農夫面包切小丁,熱狗香腸縱向對半切開,再切成小片,待用。
  3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油完全融化后,將面包丁和熱狗香腸片放入鍋中翻炒5分鐘。
  4.放入炒好的蘋果片炒至均勻,最后撒上桂皮粉拌均勻。
  5.將平底不粘鍋放入預熱至200度的烤箱中部烤制20分鐘,即可。
  小貼士
  23g脂肪,20g蛋白質,29g碳水化合物,1679千焦熱量(401千卡)
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